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In tavola ci sono determinati aromi che possono considerarsi come irrinunciabili in base a quello che si cucina. Come pensare a spaghetti con il pomodoro fresco senza basilico? Le patate al forno senza un ramo di rosmarino? I funghi senza prezzemolo? Questi sono soltanto alcuni esempi delle numerose piante aromatiche che si trovano in natura ma questi sapori non tutti sanno che possiedono anche dei benefici per la salute. In Provenza le principali erbe aromatiche (maggiorana, timo, rosmarino, salvia, maggiorana, basilico, finocchio e menta) sono raccolte, fatte essiccare e vendute in busta per intingoli ideali per la carne ai ferri. Ecco i benefici di alcune piante aromatiche: Alloro : due foglie nell’acqua di cottura del cavolfiore non ne altera il sapore ma elimina i cattivi odori in cucina. I cibi sono resi più digeribili. Ottimo per calmare coliche e dolori di stomaco. Al sud d’Italia viene fatta bollire un po’ d’acqua con due foglie di alloro e uno spruzzo di limone.

Al mattino vi svegliate con occhi gonfi e arrossati? Avete delle “borse” così rigonfie che potreste utilizzarle per mettere dentro tutti i vostri accessori? Niente paura, il rimedio può essere trovato anche senza dover necessariamente ricorrere a costose creme da acquistare nei   negozi di estetica. Talvolta – ma non sempre – i “rimedi della nonna” possono diventare delle ottime alternative che, quantomeno, vale la pena di provare. L’infuso di rosmarino , tonificante e ricostituente naturale, era utilizzato già nell’antichità per le sue proprietà benefiche e purificanti sia del corpo sia della pelle. Per preparare il decotto è consigliabile utilizzare le foglie più tenere e giovani da far bollire in un pentolino colmo d’acqua (le proporzioni consigliate sono di circa 50 grammi di foglie in mezzo litro d’acqua); portare a ebollizione e mantenere la fiamma per circa 10 minuti. L’infuso può essere conservato in una bottiglia e utilizzato al bisogno inumidendo un batuffolo di

La Walt Disney , da qualche anno, ha avviato una campagna di marketing che mira a rilanciare le principesse protagoniste dei suoi lungometraggi, facendole uscire dalla trama che le ha rese famose, per riunirle e conquistare ogni bambina che, ispirandosi all’eroina intrepida o quella più innocente,   può trovare il suo modello da emulare. Potrebbe essere questa l’idea che ha spinto Alfred Angelo a creare una collezione di abiti da sposa ispirata alle principesse Disney   per far rivivere alle future spose quelle emozioni che connotano la loro vita da bambine. Indifese come Aurora della Bella addormentata nel bosco o pronte a qualsiasi sfida come la sirenetta Ariel? Capaci di sfidare un ranocchio come Tiana o a salire su un tappeto volante come Jasmine? Per tutte loro arriva la collezione “ The Disney Fair Tail Wedding ”. L’idea, nata nel 2011, è arrivata alla sua quinta edizione e presenta modelli ispirati a Ariel, Belle, Jasmine, Tiana, Cenerentola, Biancaneve, Aurora, Rapunzel

La festa del papà è alle porte e molte mamme già si staranno chiedendo come i loro figli possono festeggiare al meglio il loro papà. Nella maggior parte dei casi si opta per un regalo che la donna, insieme al figlio, va ad acquistare in un negozio per presentare un elegante pacchettino il 19 marzo. Una scelta che “esteticamente” può essere impeccabile ma che, però, deve far riflettere sul significato che il bambino dà a quel regalo. E’ indiscutibile che i “soldi” a casa li portano gli adulti o, addirittura, solo il padre e, quindi, cosa resta di quel gesto? Soltanto qualcosa di materiale e futile. Nella società contemporanea, nella quale la crisi dei valori diventa sempre più evidente, far capire ai propri figli il vero significato dell’essere famiglia e di investire tempo ed energie per far felice il proprio papà è molto più importante di un pacchettino ben confezionato. Ecco allora che le alternative spaziano dai tradizionali e sempre graditi bigliettini di auguri ai “lavo

Combattere la discriminazione sessuale e promuovere la parità di genere chiedendo delle misure che siano idonee alle esigenze del destinatario. Un principio   che si sente spesso nel campo dell’abbigliamento, del mondo del lavoro, della cura della famiglia ma che, purtroppo, ancora manca in un settore che non sempre riesce a far sentire la propria voce: gli istituti penitenziari. A sintetizzare la situazione e accendere i riflettori è il provveditore regionale dell'amministrazione penitenziaria Maurizio Veneziano che dichiara: “Queste donne vengono inserite in carceri maschili dove, successivamente, sono state attivate delle sezioni femminili. Le strutture quindi non sono pensate per loro avendo un sistema di sorveglianza e uno stile di detenzione più adatta all'uomo". Si tratta, considerando i numeri di tutta l’isola, di 409 donne detenute (151 delle quali di nazionalità straniera ) di cui 297 sono minori (97 per reati contro il patrimonio, 136 per reati contro

Mettere in rete le proprie specificità per raggiungere un obiettivo comune: una realtà che sia libera dai pregiudizi, dalle discriminazioni di genere e dagli abusi. E’ questo il senso della giornata mondiale delle donne, un’occasione per far riflettere tutti, uomini e donne, su un tema comune. Era questo l’intento che ha spinto la Uil, sindacato capofila del momento di confronto avvenuto sabato 7 marzo, a chiamare a raccolta diverse realtà nissene che hanno voluto promuovere il “vero” significato dell’8 marzo e andare al di là della mercificazione della festa, accendendo i riflettori su un problema sociale e culturale per analizzarlo secondo tutte le sfaccettature. Proprio per questo il convegno “Sogni e bisogni” delle donne è stato ribattezzato come la chiamata all’azione “degli Stati Generali al femminile ”; questi ultimi, in modo sinergico e compatto, devono unire le proprie forze per garantire alle donne un futuro, – per restare in tema di simbolismi – più “roseo”

U na tavola elegante o briosa non si giudica soltanto dal tovagliato e dal servizio di piatti e posate di ma anche da come si apparecchia la tavola. L’etichetta detta le sue regole per come collocare le posate o i bicchieri e, nonostante le proteste dei mancini che trovano tutto “al contrario” è molto elegante vedere una simmetria in ciascun posto. Soltanto nelle tavole con ospiti illustri o molto formali vengono suggeriti i posti ma, ad una cena con amici, in famiglia o, comunque, nella quale si desidera infondere un’atmosfera informale si lasciano i commensali liberi di scegliere. Accantonato il problema dei “segnaposti” un’idea carina, a prescindere se si utilizzano tovaglioli di carta o di stoffa, è quella di piegare i tovaglioli creando forme o animali. Dalla teoria alla pratica, però, il vero nemico è il tempo e, dopo aver passato tutta la giornata a pulire la casa, cucinare e al proprio look, il tempo da dedicare ai tovaglioli scompare e si finisce a rinunciar