Focus Donna

Torte che passione! La ricetta con pannacotta e gran biscotto Sono sempre alla ricerca di ricette per torte per un dolcetto facile e veloce. Ed ecco che, affidandomi alla mia fantasia, ho rivisitato qualche ricetta per creare un dessert croccante alla pannacotta.  Il risultato, estetico e culinario, è spettacolare e la torta può essere preparata anche da un bambino. L'unica cura che devi avere è quella di calcolare i tempi. Non sono certo torte veloci da preparare all'ultimo minuto. Il ripieno ha bisogno di raddensarsi in frigorifero. Continuando a leggere ti indicherò: Gli ingredienti per la torta La preparazione del dolce Conclusioni Gli ingredienti per la torta Per la base della torta ho usato la ricetta per i biscotti al cioccolato. La farcia verrà un po' croccante ma molto resistente. Devi solo fare attenzione al coltello che userai e non frantumarla quando affetterai il dolce. Prima di iniziare metti sul tavolo: 200 gr di farina 75 gr di zu...

Ti è mai capitato di avere ospiti improvvisi a pranzo e di avere a disposizione soltanto riso basmati e uova? A me, sì. E ho cercato di risolvere preparando una pietanza sfiziosa capace di stimolare l'acquolina in bocca anche ai bambini. Io difficilmente programmo il pranzo in largo anticipo. Mi piace, piuttosto, aprire la dispensa e cercare di farmi venire un'idea. La mia cucina si basa su ingredienti semplici e cotture che siano genuine. Per l'impiattamento, però, lascio uno sfogo alla mia creatività. Proprio come mi è successo ieri quando ho pensato di presentare una ricetta a base di riso e uova. Quello che è arrivato a tavola ha veramente suscitato i complimenti di tutti i commensali e ha gratificato il mio ego. Soprattutto perchè, per l'impiattamento, sono stati necessari soltanto pochi minuti. Adesso ti spiego tutto il procedimento. Continuando a leggere ti indicherò: Ingredienti Preparazione Impiattamento  Conclusioni Ingredienti La list...

Aprire Knit Café, perché no?  Un'idea già esistente e già vincente sia in Italia sia all'estero. Quattro chiacchiere con le amiche mentre ci si dedica a un piacevole passatempo. Un'idea che gli imprenditori dovrebbero valutare seriamente per poter lanciare un evento "a tema" che coinvolga la propria clientela. Ciò che si dovrebbe valutare, in realtà, è quello di creare occasioni di ritrovo, magari al bar, coinvolgendo una nicchia di persone da poter fidelizzare. Knit Café: cosa serve? Un grande spazio che, all'occasione, diventa un luogo dove poter "sferruzzare" in pace lavorando a maglia, all'unicinetto o a punto croce. Tutto questo seduti su un comodo divano davanti una tazza di thé, una cioccolata calda o una tisana. Un luogo che si trasforma in un luogo di sperimentazione creativa per il proprio hobby e che già esiste in molte città italiane. Sono stati aperti Knit Café Milano, Modena o altre grandi città. Chi è già titolare di ...

Dal sito BFK consulting   arrivano alcuni suggerimenti per capire cosa si intende per "aggressività sul posto di lavoro", quali conseguenze ne derivano, che tipo di mobbing si può subire e quali sono le soluzioni per contrastare o prevenire il fenomeno. Aggressività sul posto di lavoro: un fenomeno in crescita Lo scorso aprile l’INAIL, in collaborazione con l’Università Bocconi, ha pubblicato uno studio che affronta l’aggressività sul posto di lavoro. Un fenomeno che, soprattutto se effettuato in forma psicologica, è difficile da dimostrare e, dunque, da denunciare. “Subdoli e sottovalutati”, così sono stati definiti questi fatti che, dal 2014 ad oggi sono aumentati soprattutto nei settori dei trasporti e dei servizi. L’indagine, effettuata su un campione eterogeneo di aziende del territorio lombardo, può essere considerata come un riflesso di quanto avviene nel resto del paese. Non si tratta, in questo caso, soltanto di violenza sessuale contro le donne ma di un abuso...

Quanto è importante investire nel proprio futuro iscrivendosi iscrivendosi a corsi di formazione manageriale?  Una domanda che Lanciamusa.it definisce quasi fondamentale se nella propria vita professionale si va alla ricerca di successo, gratificazioni personali ed economiche. Sul portale, infatti, la formazione post laurea viene definita "una naturale prosecuzione degli studi accademici che non si limita alle lezioni frontali ma si completa con tirocini in aziende di qualità e docenti che siano professionisti del settore". Talvolta per una donna non è facile proseguire il proprio percorso formativo, soprattutto se dopo la conclusione dei propri studi decide di costruirsi una famiglia e scegliere la maternità. I corsi di specializzazione, però, sono calibrati anche per chi deve "incastrare" nell'arco della propria settimana, anche impegni di lavoro e familiari. Una scelta certamente complessa da portare avanti ma utile se vista in una prospettiva di lun...

Quanto è importante investire nel proprio futuro iscrivendosi iscrivendosi a corsi di formazione manageriale?  Una domanda che Lanciamusa.it definisce quasi fondamentale se nella propria vita professionale si va alla ricerca di successo, gratificazioni personali ed economiche. Sul portale, infatti, la formazione post laurea viene definita "una naturale prosecuzione degli studi accademici che non si limita alle lezioni frontali ma si completa con tirocini in aziende di qualità e docenti che siano professionisti del settore". Talvolta per una donna non è facile proseguire il proprio percorso formativo, soprattutto se dopo la conclusione dei propri studi decide di costruirsi una famiglia e scegliere la maternità. I corsi di specializzazione, però, sono calibrati anche per chi deve "incastrare" nell'arco della propria settimana, anche impegni di lavoro e familiari. Una scelta certamente complessa da portare avanti ma utile se vista in una prospettiva di lun...

Cosa si mangia oltre oceano? Cosa bisogna immancabilmente assaggiare quando si vola dall'altro lato del mondo? A seguire potrete scoprire piccole curiosità culinarie che risvegliano le papille gustative e stimolano l'acquolina in bocca. La torta al lime della Florida Esistono numerose leggende sulle origini della torta al lime ma una sola certezza: provengono dalle isole caraibiche del Key West in Florida, a sud di Miami. Il lime, in quelle terre, è un ingrediente versatile utilizzato nei dolci così come nei cocktail. Assaporando questa torta a casa vostra, dunque, non ritroverete solo il profumo del Lime ma anche 200 anni di storia americana. Per preparare questo dolce bisogna impastare 210 grammi di farina 00 setacciata con 115 grammi di burro tagliato a cubetti. Quando ancora l’impasto non è omogeneo aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 2 tuorli, un pizzico di sale e acqua fredda (quanto basta per amalgamare il tutto).  La pasta frolla dovrà essere stesa in uno ...